Ofertas de Empleo en KFC

🌍 Sobre la Empresa: KFC

KFC (Kentucky Fried Chicken) es una cadena multinacional líder en comida rápida, conocida mundialmente por su receta de pollo empanizado, servicio al cliente rápido y accesible, y ambientes familiares. Fundada en 1952, opera en decenas de países, con miles de restaurantes, franquicias locales, y un enfoque importante en calidad, higiene, innovación y desarrollo del personal. En cada restaurante, cada empleado aporta al sabor, la experiencia y la cultura de marca. Trabajar en KFC implica formar parte de un equipo diverso, dinámico, en constante movimiento, con oportunidades de crecimiento, aprendizaje continuo, y una energía que se siente al servir un cliente satisfecho.

📌 Oferta 1: Supervisor de Turno (Shift Supervisor)

Vacantes disponibles: 3

Descripción del puesto

El Supervisor de Turno en KFC es el responsable de coordinar y supervisar las operaciones del restaurante durante un turno específico (mañana, tarde o noche). Es el nexo entre los empleados de servicio, cocina y la gerencia para asegurar que todo funcione con fluidez: desde la atención al cliente hasta la limpieza, pasando por la producción y entrega de productos. Se espera liderazgo práctico, resolución de problemas rápidos, orientación al cliente y capacidad para motivar al equipo cuando la presión aumenta (por ejemplo en horas pico).

Funciones

• Supervisar y coordinar las actividades del equipo durante el turno asignado: cocina, servicio en mostrador, autoservicio, limpieza.
• Asegurar que los estándares de calidad, higiene y presentación de alimentos se cumplan permanentemente.
• Manejar la apertura o cierre según turno: preparar estaciones, validar inventario, limpieza inicial/mantenimiento final.
• Control de inventario básico: verificar que exista materia prima, ingredientes, suministros (servillettes, empaques, etc.).
• Apoyar en la capacitación del personal nuevo o en formación durante el turno.
• Atender y resolver problemas con clientes, devoluciones o quejas de manera profesional, rápida y empática.
• Garantizar cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y seguridad laboral.
• Reportar al gerente de restaurante cualquier anomalía operativa, falta de stock, fallas de equipamiento.

Requisitos

• Tener al menos 1-2 años de experiencia en restauración rápida, idealmente con roles de supervisión.
• Buenas habilidades de comunicación: capacidad para escuchar, dar retroalimentación, y motivar al equipo.
• Disponibilidad de horarios flexibles: fines de semana, festivos, turnos rotativos.
• Capacidad de trabajo bajo presión, con multitareas.
• Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
• Nivel educativo mínimo: secundaria completa; se valorará formación técnica o cursos en cocina/restauración o gestión.
• Actitud proactiva, orientada al servicio, y disposición para interactuar con clientes.

Beneficios

• Sueldo competitivo, + posiblemente incentivos por cumplimiento de metas de ventas o satisfacción del cliente.
• Entrenamiento continuo y posibilidad de ascenso a gerente de restaurante.
• Comidas o descuentos en productos durante turnos.
• Uniforme y materiales de trabajo provistos por la empresa.
• Buen ambiente de trabajo en equipo.
• Turnos favorables cuando ya con mayor experiencia; flexibilidad horaria ajustable cuando sea posible.
• Seguro médico (dependiendo de la ubicación/filial) o acceso a beneficios corporativos.

📌 Oferta 2: Encargado/a de Cocina (Kitchen Lead)

Vacantes disponibles: 2

Descripción del puesto

El/la Encargado/a de Cocina en KFC supervisa toda la operación detrás de la preparación de alimentos. Es quien se asegura de que la cocina funcione con eficiencia, que los estándares de sabor, temperatura, presentación y tiempos de cocción se cumplan al pie de la letra. Este puesto es clave para la reputación del restaurante: si la comida no sale bien, el cliente no regresa. Pero no todo es cocinar: también implica liderazgo de personal, manejo de inventario, control de desperdicio y mantenimiento de uniformidad en el producto final.

Funciones

• Planificar y supervisar las distintas estaciones de cocina: freído, empanizado, horneado (si aplica), preparación de acompañamientos.
• Asegurar que los productos cumplan con los estándares de sabor, textura, tiempo de entrega y presentación.
• Control de tiempos de cocción, temperaturas, condiciones sanitarias, limpieza de equipos y utensilios.
• Preparar reportes de consumo y mermas, identificar oportunidades para reducir pérdidas.
• Colaborar con el equipo de compras para asegurar la disponibilidad de ingredientes frescos y de calidad.
• Supervisar la capacitación técnica de los ayudantes de cocina: cómo usar maquinaria, recetas, normas de limpieza.
• Aplicar los protocolos de seguridad alimentaria y seguridad ocupacional.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2-3 años en cocina de restaurante rápido, idealmente en puestos de liderazgo.
• Conocimiento profundo de preparación de alimentos, normas HACCP u equivalentes si aplica en tu país.
• Habilidad para trabajar con presión, cumplir tiempos de servicio, ejecutar múltiples órdenes de forma simultánea.
• Capacidad de organización: limpieza, mantenimiento, inventariado.
• Educación mínima secundaria; cursos de cocina, gastronomía o alimentos muy valorados.
• Buena comunicación, liderazgo, paciencia, iniciativa.

Beneficios

• Salario acorde al mercado, con posibilidad de pluses por productividad.
• Uniforme, herramientas de cocina si las entrega la empresa.
• Alimentación: comidas durante turnos o descuentos en productos.
• Oportunidades de crecimiento: hacia Gerente de Cocina o Supervisor General.
• Formación técnica y especialización.
• Prestaciones sociales según legislación (seguro, vacaciones, etc.).

📌 Oferta 3: Cajero/a – Atención al Cliente (Customer Service Cashier)

Vacantes disponibles: 5

Descripción del puesto

El/la Cajero/a/Empleado/a de Atención al Cliente es quien representa el primer contacto con los clientes: toma los pedidos, maneja pagos, recomienda productos, resuelve dudas y aporta una experiencia amable, eficiente y cálida. Es la voz y la sonrisa de KFC al entrar, del mostrador al drive-thru. Cada interacción importa: un cliente bien atendido retorna, recomienda, deja una propina si aplica.

Funciones

• Recibir al cliente, tomar pedidos en mostrador o por drive-thru, sugerir productos adicionales.
• Manejar los cobros en efectivo, tarjeta, sistemas digitales; emitir comprobantes.
• Verificar que los pedidos estén correctos antes de entregarlos: cantidad, productos, presentación.
• Mantener limpio y ordenado el área de caja y atención al cliente.
• Reponer material de merchandising, folletos, empaques si es necesario.
• Colaborar con la cocina para coordinar tiempos, especialmente en horas altas.
• Brindar atención amable, resolver quejas o problemas básicos, redirigir a supervisores si corresponde.

Requisitos

• No siempre se requiere experiencia, pero sí actitud positiva, buena capacidad de comunicación, ganas de aprender.
• Disponibilidad para trabajar turnos, fines de semana, noches, festivos.
• Conocimientos básicos de cálculo (sumas, cambio), manejo de caja.
• Educación mínima secundaria completa.
• Honestidad, responsabilidad, puntualidad.

Beneficios

• Sueldo fijo + posibles incentivos por ventas o atención al cliente.
• Entrenamiento inicial para adaptarte al sistema.
• Descuentos o productos gratuitos durante turnos.
• Uniforme incluido.
• Buen ambiente de equipo.
• Oportunidad de crecimiento: si demuestras habilidades, puedes pasar a posiciones de mayor responsabilidad.

📌 Oferta 4: Limpiador/a / Mantenimiento (Janitor / Cleaning Staff)

Vacantes disponibles: 4

Descripción del puesto

Este puesto puede parecer tras bambalinas, pero es esencial: sin limpieza y mantenimiento adecuados, ningún restaurante puede lograr la confianza del cliente ni cumplir estándares de higiene. El personal de limpieza garantiza que cocina, mostrador, baños, sala de clientes y áreas comunes estén siempre limpias, seguras, presentables. Además, participa en tareas de mantenimiento básico.

Funciones

• Limpieza profunda diaria de cocina, mostrador, sala de clientes, baños (suelo, paredes, sanitarios, espejos).
• Desinfección de superficies que entran en contacto con alimentos, utensilios y empaques.
• Reposición de insumos de higiene (jabón, toallas, papel higiénico, etc.).
• Barrer, trapear, aspirar según el área lo requiera.
• Verificar estado de equipos, reportar fallas: desagües, ventilación, iluminación.
• Participar en limpiezas más profundas periódicamente (por ejemplo limpieza de cámaras, extracción, filtros).
• Seguir protocolos de seguridad, uso de guantes, protección adecuada y manejo seguro de productos de limpieza.

Requisitos

• Experiencia previa en limpieza o mantenimiento, preferible en restaurantes, hoteles o similares.
• Conocimiento de productos de limpieza, uso seguro, instrucciones de dosificación.
• Capacidad física para tareas que implican estar de pie mucho tiempo, mover objetos, flexionarse.
• Puntualidad, responsabilidad, higiene personal.
• Educación mínima: primaria avanzada o secundaria, dependiendo ubicación.

Beneficios

• Sueldo acorde al rol y la región.
• Uniforme, guantes, insumos de trabajo provistos.
• Posibilidad de horario fijo o flexible dependiendo necesidades del restaurante.
• Forma parte de un equipo, reconocimiento de desempeño.
• Beneficios sociales según ley (vacaciones, seguros, etc.).

📌 Oferta 5: Asistente de Gerente General (Assistant General Manager)

Vacantes disponibles: 1

Descripción del puesto

El/la Asistente de Gerente General trabaja mano a mano con el Gerente General del restaurante o conjunto de restaurantes. Es quien ayuda en la estrategia diaria y operativa: gestión financiera, control de costos, operaciones, equipo humano, atención al cliente, calidad, recursos humanos, cumplimiento normativo. Es un puesto desafiante, con responsabilidad, visión global y capacidad de tomar decisiones.

Funciones

• Apoyar en la planificación de horarios, asignaciones de turnos, supervisión de supervisores de turno.
• Control de inventarios, gestión de compras de insumos clave, negociaciones con proveedores si aplica.
• Monitoreo de costos operativos: alimentos, energía, mantenimiento; proponer medidas de ahorro sin sacrificar calidad.
• Analizar reportes de ventas, rotación de productos, desperdicio, y colaborar en la elaboración de informes.
• Garantizar que estándares de servicio al cliente, higiene, presentación y experiencia se mantengan altos.
• Supervisar que todos los procesos legales, permisos, normativas de salud se cumplan.
• Gestionar capacitación del personal, motivación, evaluaciones de desempeño.

Requisitos

• Experiencia de al menos 3-5 años en restauración, idealmente con cargos de gestión.
• Habilidades analíticas, capacidad para trabajar con cifras, reportes, control de costos.
• Liderazgo probado, comunicación efectiva, resolución de conflictos.
• Formación técnica o universitaria en administración, negocios, hostelería, gastronomía o similar; se valorará formación complementaria.
• Disponibilidad para horario flexible, supervisar diferentes turnos, capacidad para movilizarse entre restaurantes si corresponde.

Beneficios

• Salario competitivo más bonos por desempeño.
• Prestaciones completas: seguros, vacaciones, permisos según ley.
• Oportunidad de carrera hacia Gerente General o puestos regionales.
• Formación continua en gestión, liderazgo, operaciones.
• Estabilidad laboral y reconocimiento profesional.
• Otros beneficios internos: descuentos, uniformes, ambiente de trabajo profesional.

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